Manuel Ríos San Martín ha sido Productor Ejecutivo, Guionista y Director de "Compañeros" y de "Menudo es mi padre", Director de "Más que Amigos" y Guionista de series como "Médico de familia" (primera y segunda temporada) y "Colegio Mayor". Coproductor Ejecutivo y Guionista de las dos primeras temporadas de la serie "Mis adorables vecinos" de Antena 3. Ha participado en el equipo de creación de todas estas series. Además, ha dirigido "No te fallaré" largometraje inspirado en la serie de Compañeros que consiguió una de las recaudaciones más altas del año 2001 con más de 530 millones de pesetas. Es licenciado en Ciencias de la Información, rama de Imagen, ha realizado diversos cursos sobre audiencias dirigidos por José Miguel Contreras y ha escrito un guión sobre la vida de Maradona para un largometraje junto a César Vidal y Manuel Valdivia que se ha estrenado en Italia en 2007. Dejó Globomedia después de casi 10 años y fichó por BocaBoca donde ha rodado una miniserie sobre la investigación policial que llevó a la detención de "El Solitario" que se ha emitido en enero de 2008 en Antena 3. Ha sido Productor Ejecutivo y Guionista de la serie de Telemadrid "2 de mayo (la libertad de una nación)" y ha escrito recientemente junto a Mónica Martín-Grande un largometraje para Dark Ligth y Telecinco Cinema que está en fase de preproducción.

Manuel Ríos San Martín es actualmente Productor Ejecutivo de los proyectos Quiero Vivir (serie de ficción) y Raphael (TV Movie).